Hasmenés, fejfájás és más borzalmak, ön is lehet lisztérzékeny
Ha valaki megtudja, hogy gluténérzékeny vagy egyenesen allergiás, az a ténnyel egyetemben azt is jelenti, hogy sok dologban meg fog változni az élete. Nincs több rágcsa a buliban, sör a sarki kocsmában, vagy épp pizza a kedvenc helyről. Körbejártuk, mit tegyen, ha kiderül a baj. A felnőtteknek még így is könnyebb a dolguk, mintha ezt gyerekként derül ki, hogy valaki nem ehet glutént. Jó hír viszont, hogy a gyerekek megdöbbentően fegyelmezetten kezelik krónikus betegségüket, pontosan tudják mit ehetnek és mit nem – persze csak egy bizonyos koron túl. A coelikalia vagy gluténérzékenység egy autoimmun betegség, mely a gabonafogyasztás hatására alakul ki, és a vékonybélben okoz elváltozásokat. A magyar lakosságnak ugyan csak 1 százaléka érintett, de a számuk egyre emelkedik. Mik a tünetek? A legrosszabb az, ha nincsenek tünetek, de a gyakoribb a felszívódási zavarból adódó hasmenés vagy épp székrekedés, vitamin- és nyomelemhiány, a bőrtünetek, a fáradságérzet, fejfájás, pajzsmirigy el...