Vörösboros szerelemtorta
Közeledik a Valentin nap. Ha a szerelmed szereti az édességet, ezzel a tortával biztosan leveszed a lábáról! Hozzávalók: 10 dkg csokoládé 4 tojás 20 dkg vaj 1 bögre cukor 3 bögre liszt 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál kakópor 2 narancs 1 teáskanál forraltbor fűszerkeverék 2 evőkanál cukor 2 evőkanál étkezési keményítő 2 evőkanál rum 1 bögre tejszan marcipán Elkészítés: A csokoládét megolvasztjuk, majd a vajjal, tojásokkal és a cukorral krémesre keverjük. A lisztet, a kakaóport és a sütőport összekeverjük, fél bögre vörösborral együtt a tojásos krémhez adjuk. Sütőpapírral bélelt formába öntjük, és előmelegített sütőben légkeveréses sütőben 160 fokon, 50 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk. Ezalatt a narancsok levét kicsavarjuk, a forraltbor-fűszerkeverékkel, a maradék vörösborral és a cukorral megmelegítjük. A keményítőt 2-3 evőkanál vízben feloldjuk, és belekeverjük. Hozzáadunk 1 evőkanál rumot és 30 percig hűlni hagyjuk, majd leszűrjük.A tejszínt habbá verjük és apránként hozzákeverjük a...