Glamour - Szépség Magazin

Hozzávalók: Tésztához: 1 doboz Dr. Oetker Muffin alappor 50 g Dr. Oetker Marcipán 1 tojás 150 ml tej 50 ml napraforgóolaj Krémhez: 200 ml habtejszín 1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás Cukor 100 g fehér csokoládé Díszítéshez: Dr. Oetker Dekor Hópehely Dr. Oetker Dekor Gyöngy mini Előkészítés: Egy tepsibe (kb. 30x40 cm) állítjuk a dobozban lévő muffin sütőformákat. A sütőt előmelegítjük. A marcipánmasszát apró darabokra vágjuk. Elkészítés: Az alapport egy keverőedénybe öntjük, hozzáadjuk a tojást, a tejet és az olajat, és a konyhai robotgép legmagasabb fokozatán (kb. 2 percig) sima tésztává keverjük. Ezt követően a tésztához keverjük a marcipánt és a dobozban lévő csokoládédarabokat is. A tésztát két evőkanál segítségével egyenletesen elosztjuk az előkészített formákban. A tepsit a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük. A megsült muffinokat a formában hagyva egy sütőrácson hagyjuk kihűlni. A krémhez egy keverőedényben a tejszínt elkeverjük a bourbon vaníliás cukorral, és...

Hozzávalók: Tésztához: 2 tojás (közepes méretű) 50 g porcukor 250 g liszt 2 teáskanál Dr. Oetker Sütőpor 80 g méz 1 teáskanál fahéj fél teáskanál szegfűszeg 2 teáskanál kakaópor 2-3 evőkanál tej Töltelékhez: 800 g alma 3 evőkanál citromlé 100 g cukor 1 tasak Dr. Oetker Desszertöntet vaníliaízű 100 ml almalé 125 g mazsola 1 teáskanál Dr. Oetker Aroma rum 2 csapott teáskanál őrölt fahéj 50 g mandulaforgács Krémhez: 500 g mascarpone krémsajt 500 g sovány túró 2 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor Ezenkívül: 3 evőkanál cukor 50 g mandulaforgács 8-10 evőkanál almalé Előkészítés: A mézet meglangyosítjuk. Az almát meghámozzuk, kis kockára vágjuk. A mazsolát a rumaromával áztatjuk. Egy magasabb falú tálat (kb. 30x15 cm) előkészítünk. A tepsit (kb.15x25 cm) zsírozzuk és enyhén lisztezzük, a sütőt előmelegítjük. Elkészítés: A tojásokat a porcukorral habosra verjük, majd folyamatos keverés mellett belecsurgatjuk a langyos mézet és a tejet. A liszttel elkeverjük a ...

Almás-földimogyorós rétes Hozzávalók (kb. 20 szelet): Tésztához: 200 g búzaliszt 1 csipet só 50 ml langyos víz 1 tojás (közepes méretű) 2 evőkanál napraforgóolaj Töltelékhez: 100 g sózatlan földimogyoró 1 kg alma 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 2 evőkanál citromlé 50 g cukor 1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű-gríz 400 ml tej késhegynyi őrölt szerecsendió késhegynyi őrölt fahéj Ezenkívül: 150 g mogyorókrém 30 g Rama porcukor (szóráshoz) Előkészítés: A földimogyorót egy teflonedényben, zsiradék hozzáadása nélkül aranybarnára pirítjuk, és durva darabokra törjük. Az almát meghámozzuk, felkockázzuk, és egy keverőtálban hozzáadjuk a citromlevet és a vanillincukrot. A tepsit (kb. 50x40 cm) sütőpapírral béleljük, a sütőt előmelegítjük. Elkészítés: A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és konyhai robotgéppel kezdetben alacsony majd legmagasabb fokozaton sima tésztává keverjük. Egy kis főzőedényben vizet forralunk, majd kiöntjük, és szárazra töröljük. A ...

Krémes méhcsípés Hozzávalók (kb. 9 szelet) : Tésztához: 4 tojás (közepes méretű) 150 g porcukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 150 g búzaliszt 1/2 tasak Dr. Oetker Sütőpor Ezenkívül: 2 evőkanál cukor 50 g lágy vaj vagy margarin 2 csapott evőkanál méz 30 g őrölt mandula 120 g szeletelt mandula Krémhez: 1 tasak Dr. Oetker Házi Krémes krém 750 ml tej Előkészítés: A kapcsos sütőformát (26 cm-es átmérőjű) kivajazzuk, lisztezzük. A sütőt előmelegítjük. Elkészítés: A tojásokat a cukorral és a vanillincukorral egy keverőedényben kézi robotgéppel kb. 3 perc alatt habosra keverjük. A sütőporral elkevert lisztet hozzászitáljuk, és a tésztát közepes fokozaton összedolgozzuk. A tésztát a sütőformában elsimítjuk. A sütőformát a sütő alsó harmadába toljuk, és a tésztát elősütjük. Amíg a tészta sül, a sütemény felső rétegéhez a cukrot a margarinnal és a mézzel elkeverjük, majd az egészet felforraljuk. A tűzről levéve hozzákeverjük az őrölt és a szeletelt mandulát és azonnal az elősütött tészta tete...

Diós-marcipános csiga Hozzávalók (kb. 20 db): Tésztához: 150 ml tej 400 g búzaliszt 1 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő 125 g Rama 1 tojás (közepes méretű) 80 g méz 1 teáskanál Dr. Oetker Aroma citrom 1 késhegynyi őrölt kardamom 1 csapott teáskanál őrölt fahéj Töltelékhez: 100 g Dr. Oetker Marcipán massza 4 evőkanál sárgabarack lekvár 125 g mazsola 2 evőkanál Dr. Oetker Aroma rum 50 g darabolt mogyoró 50 g darabolt dió Mázhoz: 1 tasak Dr. Oetker Cukormáz marcipánízű 3-4 teáskanál víz (kb. 20 ml) Ezenkívül: 1 tojásfehérje (közepes méretű) Előkészítés: A tejet meglangyosítjuk. A diót és mogyorót apróra daraboljuk, a mazsolát meglocsoljuk a rum aromával. A tepsit sütőpapírral béleljük. A sütőt előmelegítjük. Elkészítés: A lisztet az élesztővel elkeverjük, és egy keverőedénybe szitáljuk. Hozzáadjuk a langyos tejet és a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) először alacsony majd legmagasabb fokozaton sima tésztává dagasztjuk (kb. 5 perc). A tésztát meleg helyen leta...