Cigánypecsenye


Hozzávalók
8 kisebb szelet sertéstarja
5-6 gerezd zúzott fokhagyma
8 vastagabb szelet szalonna
só
bors
1 kávéskanál Őrölt pirospaprika
1 púpozott evőkanál liszt
olaj

Kiverjük, egyenként megolajozzuk a tarjaszeleteket, zúzott fokhagymát szórink rájuk, és egymásra rakjuk Őket. Lefedjük fóliával, és néhány órán át hűtőben pihentetjük. Összekeverjük a lisztet a pirospaprikával. Vékonyan kiolajozunk egy akkora tepsit, amekkorában a hússzeletek elférnek. Serpenyőben megforrósítunk 1-2 evőkanál olajat, mindkét oldalukon pirosra sütjük benne a sózott, borsozott, paprikás lisztbe forgatott hússzeleteket, majd a tepsibe sorakoztatjuk Őket. Kakastaréjszerű re vágott szalonnát fektetünk rájuk. 200 fokosra melegített sütőben 15-20 percig fóliával fedve puhítjuk, majd fólia nélkül pirosra sütjük a húst. (Ez utóbbi műveletnél lehetőleg grillprogramot használjunk, akkor hamarabb készen lesz az étel.) Sült krumplival és sok salátával tálaljuk.

Megjegyzések

Megjegyzés küldése

Népszerű bejegyzések ezen a blogon

Használati utasítás sértődékenyekhez

Kép
Az engeszteléssel csak a lovat adjuk a sértődékenyek alá Nemcsak megbékélni nehéz vele, kezelni is erőn felüli kihívás. Nem véletlenül. A sértődött ember sokszor szándékosan zárja le azokat a kiskapukat, amelyeken keresztül megközelíthető lenne, és amelyek a konfliktus feloldásához vihetnének közelebb. Sok esetben nemcsak az őszinteség, de az önismeret hiánya is mázsás nehezék. Az ajtócsapkodásokat követő teátrális elvonulásoktól a szótlanságba dermedő, de vádló tekintettel pásztázó kommunikációig a sértődékenység ezerféle gúnyát ölt, és az okok után kutatva is meglehetős sokféleségbe botlunk. Felismerjük, ha kirobbanó agresszió, és ráismerünk úgy is, ha befelé tessékelt indulat. Metsző tekintetű feleségek, akik napok óta párás szemmel, némán róják a lakást, fátyolos hanggal felelnek, ha kérdeznek tőlük valamit, és még a mosogatószivacsot is a mártírok fájdalmával emelik. Mégis mi történt? "Semmi" - hangzik a lesújtó a válasz, de ebbe az egyetlen szócskába maga a kérdező is m...
További információk

Krémes méhcsípés

Kép
Krémes méhcsípés Hozzávalók (kb. 9 szelet) : Tésztához: 4 tojás (közepes méretű) 150 g porcukor 1 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 150 g búzaliszt 1/2 tasak Dr. Oetker Sütőpor Ezenkívül: 2 evőkanál cukor 50 g lágy vaj vagy margarin 2 csapott evőkanál méz 30 g őrölt mandula 120 g szeletelt mandula Krémhez: 1 tasak Dr. Oetker Házi Krémes krém 750 ml tej Előkészítés: A kapcsos sütőformát (26 cm-es átmérőjű) kivajazzuk, lisztezzük. A sütőt előmelegítjük. Elkészítés: A tojásokat a cukorral és a vanillincukorral egy keverőedényben kézi robotgéppel kb. 3 perc alatt habosra keverjük. A sütőporral elkevert lisztet hozzászitáljuk, és a tésztát közepes fokozaton összedolgozzuk. A tésztát a sütőformában elsimítjuk. A sütőformát a sütő alsó harmadába toljuk, és a tésztát elősütjük. Amíg a tészta sül, a sütemény felső rétegéhez a cukrot a margarinnal és a mézzel elkeverjük, majd az egészet felforraljuk. A tűzről levéve hozzákeverjük az őrölt és a szeletelt mandulát és azonnal az elősütött tészta tete...
További információk

A Sugarloaf egykori énekesnője megmutatta bájait! - képekkel

Kép
Kövér Erika, a Sugarloaf egykori énekesnője jó ideje polgári foglalkozást űz, jelesül egy irodában dolgozik. A zenétől azonban nem tud elszakadni. Kövér Erika jelentkezett a kemma.hu hírportál Kemma-lány versenyére. Fotóit elnézve nem volt elhamarkodott a döntés. „Jelenleg irodai munkát végzek, civil életet élek” – mondta el a kemma.hu megkeresésére Kövér Erika. Természetesen a zenét sem hanyagolja el, vannak tervei a jövőre. Olasz slágereket énekelne lemezre, ezt szeretné elvinni a kiadókhoz. Egy ismert énekessel egy másik projekten is dolgoznak, R&B-s, popos dalokat terveznek, de erről egyelőre most még többet nem szeretne elárulni. A Sugarloaftól sem szakad el végleg. A zenekar tavaly volt tíz éves, a Művészetek Palotájában tavaly nyáron tartott koncertre – ahogyan a csapat korábbi énekeseit – Erikát is meghívták. „Ez a Sugarloaf már nem az a Sugarloaf, mint az én időmben, az eredeti bandából csak Tóth Szabi maradt az alapító tagok közül. Én is már a harmadik énekesük voltam, ut...
További információk